С момента своего появления мультиварка стала настоящим помощником для каждого, кто стремится тратить на обеспечение своих бытовых потребностей как можно меньше сил и времени. Преимущества этого прибора сложно переоценить – с ним готовка становится проще и приятнее. Но как выбрать идеальную модель мультиварки, чтобы пользование техникой было приятным во всех отношениях?
Преимущества владения мультиваркой
Мультиварка очень полезна на кухне. Оно отлично подходит для приготовления блюд на большую компанию, и для скромных ужинов на двоих. Помимо сказанного выше можно назвать несколько других преимуществ наличия такой техники на вашей кухне:
- В процессе готовки еды в мультиварке уменьшается вероятность испортить блюдо, поскольку в ней есть функции таймера и заранее согласованные программы.
- Многие повара практически не применяют растительный жир, что положительно сказывается на качестве пищи.
- Поскольку для готовки в мультиварке используется высокое давление, еда сохраняет все полезные компоненты, которые обычно теряются при других типах обработки продуктов.
- Обширный выбор повседневных рецептов различных блюд, которые будут готовится в быстрее, чем мы привыкли.
- Мультиварки мало весят и не занимают много пространства.
- Чиститка происходит очень просто, потому что загрязнения легко отстают от обработанных специальным покрытием поверхностей.
- Мультиварка отлично подойдет человеку, живущему в быстром темпе, а также тем, кто живет в небольших квартирах.
Базовые параметры
Мощность. Как и большинство электроприборов, мультиварки можно сравнить по показателю мощности, которая в данном случае определяет качество приготовленной пищи и то, как быстро она будет приготовлена. Мощность современных моделей в среднем составляет – 450-1400 Вт.
То, насколько мощный прибор вам необходим, зависит от планируемой частоты использования техники. Например, для ежедневной эксплуатации понадобится модель на 900 Вт, а тем, кто не готовит постоянно, может потребоваться только 500 Вт мощности и меньше.
Объем чаши. От этого будет зависеть количество пищи, которое можно приготовить за один раз. Зачастую размер чаши мультиварки варьируется в диапазоне 2-6 л. При средних объемах потребления пищи, небольшой семье мультиварки с чашей на 4,5 л, как правило, достаточно.
Покрытие чаши. В большинстве своем в мультиварках встречается следующие типы покрытия: керамическое, антипригарное и тефлоновое. Стоит отметить, что не столько тип покрытия, сколько технология его нанесения и количество слоев определяет качество чаши. В связи с чем для длительной эксплуатации следует присматривать чашу с двумя или тремя защитными слоями.
Количество функций
При выборе и сравнении цен на мультиварки следует искать модели и бренды с большим числом функций или программ. Каждая программа предназначена для конкретного способа обработки и приготовления блюда – от парового режима до выпечки. Для этого используются конкретные температуры нагрева и т. д.
Мультиварки оснащаются минимум тремя режимами. Количество программ в некоторых моделях может достигать 8. С увеличением числа доступных режимов вы получаете и большее разнообразие способов приготовления любимых блюд.
Дополнительные функции
Существует несколько функций, которые являются не обязательными, но полезными. Дополнительные возможности включают в себя:
– таймер: обеспечивает работу некоторых функций, например, отложенного старта, которая позволяет повару задать необходимое время автоматического начала процесса приготовления;
– удаление пара: некоторые модели имеют паровые клапаны, благодаря которым можно мягко избавиться от пара в процессе и после приготовления пищи для обеспечения безопасности процесса;
– режим подогрева: наилучшим образом подходит для разогрева уже приготовленных блюд.
